مواد لازم
کیک کره ای مرطوب
۱۲
مواد اصلی
آرد سفید
۳ پیمانه
شکر
۲ پیمانه
نمک
۱ پنس
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
جوش شیرین
۱/۲ قاشق چای خوری
باترمیلک
۱ پیمانه
کره
۲۲۰ گرم
وانیل
۱ قاشق چای خوری
تخم مرغ
۴ عدد
طرز تهیه
کیک کره ای مرطوب
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
برای درست کردن کیک کره ای،همیشه مواد رو از قبل از یخچال درآورده تا به دمای محیط برسند.
۲
برای درست کردن باتر میلک،۱ق.غ آبلیمو یا سرکه سفید را به ۱پیمانه شیر اضافه کنید وبرای حداقل ۱۵ دقیقه به حال خود رها کنید.
۳
قالب رو چرب کرده،آرد پاشی نمایید یا کاغذ روغنی انداخته وفر را رو ۱۸۰ درجه روشن کنید.
۴
کره نرم شده را با شکر به مدت ۵تا ۱۰بزنید تا پوک وسبک شود.وانیل را اضافه کرده وتخم مرغها رو دانه دانه اضافه کرده وهم بزنید.
۵
آرد +ب.پودر+جوش شیرین+نمک را مخلوط کرده،۳بار الک کنید
۶
آرد وباتر میلک را به تناوب به مواد کیک اضافه کرده وبا همزن در حد مخلوط شدن بزنید(از همزدن زیاد بپرهیزید.
۷
مواد را داخل قالب ریخته ودر فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۴۰ تا ۶۰دقیقه(بسته به نوع فر)قرار دهید.
سایر نکات
کیک کره ای مرطوب
حتما مواد را دقیق انداره گیری کنید وحتما تخم مرغ وکره به دمای محیط برسند.
عکس و تصاویر ارسالی از کیک کره ای مرطوب
نظرات طرز تهیه
کیک کره ای مرطوب
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کوکی کره ای
نان کره ای
شیرینی کره ای
سوشی (کره ای)
کیک شکلاتی با رویه موکا
کیک قابلمه ای
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
